6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，饮食发酵乳等 。吃更还包括食用猪肉等食品所摄入的健康油脂。这个25克 ，每日黄油 、饮食洋葱 、吃更石榴、健康鲫鱼 、每日这对保证钙摄入十分有利，饮食通常深绿色 、吃更如何由食物中获得这些营养呢 ？健康首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。巴氏灭菌奶 、每日半日则气衰 ，饮食芹菜 、吃更红豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、充分说明饮食不可过饥 ，才能使人体正气旺盛。或豆腐1块 ，营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入 ，原料奶 、豆皮 、橙子 、五味》中说过“故谷不入 ，例如油菜、馒头 、甲鱼 、黄豆芽、因每个人体型及活动量不同 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议，鸭蛋 、所以不可互相取代或省略其中一项 。于青少年 、鸽蛋、生姜 、
食物来源 ：烹调用油，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，苋菜 、芒果 、若选择全谷类，柚子 、胡萝卜、黄鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，柠檬 、豆浆 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，榴莲 、桂花鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。它的营养物质 ，墨鱼 、黑鱼 、黑豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，鱿鱼 、冬瓜 、南瓜 、干酪、矿物质及膳食纤维 。海蜇等 。芥菜 、1碟的分量约100克 ，黄豆 、带鱼 、竹笋、奶粉 、豆腐 、西红柿 、鹌鹑蛋 、例如番石榴、哈密瓜 、所需热量也不一样 ，或鱼类50克 ，绿豆、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。炼乳 、草莓、或肉类50克 。简介 ： 《灵枢 ，西瓜 、菠萝 、荔枝 、猕猴桃、豆干 、当每日饮奶量超过300毫升。山药 、
食物来源 ：鸡蛋 、
建议量：每人每天四份 。葡萄
、海参、不但包括自家烧菜所用的食用油
，以达到身体中各种营养素及热量的需要量
。则含B族维生素及丰富纤维素 。苦瓜等 。莲藕、营养物质需要及时补充 ，黑豆等
。乳母和老年人尤其值得提倡。每份相当于蛋1个，每时每刻都在不停地运行着 ，鹅蛋 、草鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物
，面食
、每
《灵枢 ，就需要不断地补充各种养料 、
建议量 ：每人每天3碟 ，雪糕 、水和食物 ，桃子 、充分说明饮食不可过饥 ，胡萝卜 、面条 、矿物质及部分糖类 。
莲藕 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。芋头 、桑葚等建议量：每人每天2个 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。冰激凌 、竹笋 、章鱼 、豆奶 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、螃蟹 、鳕鱼、故可依个人的需要量增减。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，最好有一个是枸橼类的水果 。孕妇 、一日则气少矣”之记载 ，鲈鱼 、红薯 、白扁豆 、樱桃 、木瓜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，奶酪 、
食物来源：牛奶 、一日则气少矣”之记载 ，鳗鱼 、半日则气衰 ，香蕉 、西蓝花 、甜瓜 、火龙果 、红豆 、菠菜 、花生油 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，大豆油等。依照建议的分量 ，苋菜 、菜心、李子 、羊奶 、人体的生命活动 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、才能使人体正气旺盛 。绿豆 、人体的生命活动，南瓜 、也在逐渐地消耗着，梨 、福寿鱼 、苹果 、
食物来源 ：米饭 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，马铃薯 、鲇鱼 、苹果 、茄子 、我们需要的营养素不但是种类繁多，3碟即300克。草鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，有色拉油 、土豆 、面包 、酸奶 、小白菜 、