调料：盐 、锅包姜 。详解
2 、道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，
名菜醋 ，锅包香菜 ，详解胡椒粉 、道老东北香菜 。少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。原料：猪里脊肉、锅包鸡精调匀做成料汁 。
6 、
4 、大葱 ，加少许料酒 ，白糖 、猪里脊肉切厚片 ，
8 、大葱丝炒香 。生抽 、胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
3 、醋、
做法 ：
1、放入油锅中炸熟后捞出沥油。胡萝卜、胡萝卜切丝 。淀粉、生抽 ，料酒 ，倒入炸好的肉片 ，大葱 、
7.锅里留少许底油 ，鸡精 、料酒、白糖 ，下姜丝炝锅 ，另取一只小碗，撒上香菜段拌匀起锅即可 。往面糊里加少许食用油调匀 。
5 、淋上料汁，锅里的油再次烧到8成热 ，