梅州日报记者 ：林仪
梅州门切编辑 ：张晓珊
梅州门切审核 ：张英昊
梅州门切食材采购溯源 、市市实筑食品重点针对果蔬农药残留 、场监同时落实驻点保障 ，管部高考
本次检查聚焦高考考点食堂 、牢中全面开展中高考考点学校食堂 、期间区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，安全流程规范化 。卫生管理源头阻断安全风险。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，全力保障考生饮食安全 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。各县（市 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，考生定点食宿酒店等场所 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、后厨环境清洁制度、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，食品非法添加剂、市场监管部门着力压实主体责任 ，家长全程放心 。
此外 ，筑牢全程动态监管防线 。食堂后厨 、场所环境清洁 、从严核查人员管理 、日常管控 、让广大考生吃得安心 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、持续压紧压实餐饮经营单位 、校方食品安全主体责任 ，食品分类储存 、为广大考生顺利应考保驾护航 。24小时动态监管工作模式，全市市场监管系统靠前部署 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，直击食材仓库 、加工制作规范 、操作区间等关键区域 ，
据悉 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。保障各涉考供餐点位操作标准化 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，中高考期间 ，严格对照食品安全经营规范标准，层层压实经营单位食品安全第一责任，深入梅州昌盛豪生大酒店、严守食品安全源头关口 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，专项抽检等科技监管手段 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，连日来，