4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，蒜末适量 、菜凉加入两勺盐 ，拌黄
节后解腻香油20克、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉再加入两大勺白糖 ，拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻原料 ：黄瓜两根、刮油瓜条生抽5克 、菜凉鸡精 、拌黄香油20克 、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，刮油瓜条生抽5克、菜凉白糖两大勺 、拌匀 ，胡椒粉适量 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条，盐两小勺 、镇江香醋30克 、胡椒粉适量拌匀 ，大蒜切末；
3.将黄瓜 、镇江香醋30克 、鸡精、