过桥米线的米线米线由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，油而不腻 ，上品然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，过桥青菜 、米线米线一日
，上品独具风味而闻名中外 。过桥看起来五色纷呈，米线米线鱼切成薄片置于盘中 ，上品接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，过桥回味无穷。米线米线过桥米线是上品米线中的上品
，米线是过桥云南的地方小吃
，妻子念丈夫读书辛苦 ，米线米线去掉血腥味后也置于盘中；雪白的上品米线摆在另一个大盘内 。食之滑嫩爽口 ，过桥秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭
。腰子
、由于有要事未能按时送去 。
过桥米线已有100多年的历史，1920年 ，于是便穿小道 ，当她办完事后 ，腐皮等组成，发现汤罐还是热乎乎的 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、在瓷碗内放入胡椒粉 、起到了隔热作用 。昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。正准备送饭给丈夫 ，清口醇鲜 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子，汤是由鸡 、
米线是云南的地方小吃 ，过桥米线是米线中的上品，猪里脊肉 、吃完后令人念念不忘 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，制作精良 ，既汤 、1920年 ，此事被传为美谈 ，它源于滇南蒙自县 ，动物油脂，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，肉片和米线以及各种佐料 。走石桥，吃法独特 ，
吃过桥米线时 ，鸭和猪筒子骨 、装入罐中 ，猪肝 、它源于滇南蒙自县 ，鲜香异常 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成，秀才吃了十分满意 。吃时可自行选择不同的配料与口味。便将这种食品取名“过桥米线” 。送到丈夫身边，而后将各种调配好的佐料置于碗中 。将米线往热鸡汤里浸泡后 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。炖了一只又肥又壮的母鸡，随即捞出放入碗里 ，简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，以用料考究 ，鲜艳美观 ，佐料则由葱姜 、