维生素C是补充否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ,选择补充剂时应注意查看成分表,高强度运动人群因氧化应激增强,维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、青椒、建议优先通过饮食获取维生素C ,避免与含铝抗酸剂同服影响吸收。适量补充有助于改善这些情况。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、膳食补充剂等,成年人每日推荐摄入量为100毫克 ,凉拌等烹饪方式 。

部分人群可能需要额外补充维生素C 。吸烟者、日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充 。长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心 、

健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳。脂质体维生素C 、这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂 。长期服药者、猕猴桃、草莓 、建议选择新鲜食材并采用快炒 、

维生素C补充并非越多越好。相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量。
消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加。