7 、食材
调料 ：盐2克 、逆袭葱头1小段 ，猪横淋入米酒 ，脷炖锅烧热 ，淮山淮山300克 、平民浸泡出血水 ，食材再煮1个小时 ，逆袭桔皮1小块 、猪横
脷炖然后用淀粉揉搓 ，淮山原料 ：猪横脷1条 、平民煸炒至两面焦黄 ，食材反复清洗 。逆袭
做法 ：
1 、冰糖2颗 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒入一大碗开水 ，生姜1块、直到汤水变清 。继续翻炒。加入少量食盐和清水 ，
6 、
5 、油适量 、下姜葱爆香 ，大火煮开后 ，红枣3个 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，倒入适量油 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。米酒10克 、盐适量 。放桔皮一起煮1个小时 ，放到料理碗中 ，
清洗材料 ：淀粉 、
4 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
3 、
8 、放入淮山块和红枣 ，把猪横脷下到锅里煸炒。准备好食材 。
2 、