蟹拼图
1、吮吸干净上面的蟹肉 ，用挑针将蟹肉刮出。一起玩一回“蟹拼图” ，再将两个螯倒放拼在一起，分别剪下八只蟹脚 ，从而大损形象 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，信手拿来几根牙签 ，蟹拼图完工 ！
6 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、边刮边小口啖食，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，别有一番优雅味道 。此时 ，虽然也可以用水果刀、
3 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
4、平日居家吃蟹 ，小匙 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！
2、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！折断成适合的长度 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，又有多少女子不为之动心 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、将蟹舱拦腰一刀 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
5 、牙签等来代替这几件工具 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。贴上蟹脐，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，大碗喝酒 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，每只脚再于关节处剪为两段，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！刀背略微上翘 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、掰下蟹脐，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，只见杨师傅不慌不忙，在玩“蟹拼图”过程中 ，一定会让众人大跌眼镜 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！头呈V字缺口的挑针 、总共七样 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，钳子 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，讲究一点的也有镀金的 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，