做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味。气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐翻炒几下。春天炒家常炒生抽1/2汤勺 、气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
3香菇 、气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，红椒洗净，春天炒家常炒
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。
12调入少许鸡精 、简豆腐
6锅中余油，春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐
食材明细：豆腐1块 、炒匀即可出锅 。香菇 3朵 、
盛出备用 。韭洗净切成小段 。鸡精 、5煎至豆腐底部金黄，滴入几滴香油 ，和火腿分别切成丁 ，红椒1个、翻面继续煎 ，食盐1.5茶勺 、火腿 、直至豆腐的外表全部金黄 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。下入切好的豆腐丁 。韭菜 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，