5 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、20天左右，葡萄沥干水分 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿捞出 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄白糖（6:1）
做法：
1 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄添加一半糖 ，自酿密封 ，葡萄冲洗 ，自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
无水无油的玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、彻底晾干水分；4 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、放到阴凉处 ，室温下保存；
7 、装进干净、搅拌均匀；
6 、