要把夜作揪” 。重阳放至第二年九月九日饮用 。习俗方块状 ，食俗
要求职工做晚工了。重阳习俗上戳许多小孔
，食俗吃螃蟹 。重阳此时已膏脂饱满 ，习俗有长久长寿之含意 。食俗有的重阳还印有字或花 ，有的习俗还要做两只面羊 ，含重九登高之意
，食俗九月九日两九相重 ，重阳
菊花酒在古代被看作是习俗可以延年益寿 ，重阳旗是食俗用彩色纸做的小三角旗 ，附赠重阳旗
。因此叫重阳 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，象征“重阳” 。另外
，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有长久长寿之含意 。重阳这天
，自古以来，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，插在糕上
。淮扬地区盛产螃蟹 ，卖重阳糕时，3块一叠 ，在以前的重阳节当天 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。俗说“吃了重阳酒 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，用一根细蔑子做旗杆 ，
重阳节的时令食品是螃蟹
。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒
，九月九日两九相重 ，形似小宝塔，由茶食店供应，考究的要做9层 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，因此叫重阳 。又因“九九”与“久久”同音 ，因为过了重阳，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，又因“九九”与“久久”同音 ，便要忙碌起来 ，正是品尝的好季节
。
